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威尼斯人娱乐场东西巷换新颜 犹忆旧时光
发布时间:2017年09月03日  来源:威尼斯人娱乐场红豆网-南国早报
渐行渐远的老字号翁记甜品:“老威尼斯人娱乐场”的甜蜜回忆曾在东西巷居住过的居民,常会提到一家已经消失的老字号甜品店——翁记甜品。让周展雯回味不已的是翁记的汤圆和芝麻糊,“汤圆甜糯绵软,是桂花糖心,咬开满口花香,芝麻糊乌黑油亮,细腻清甜。”翁记甜品开在西巷口,主营汤圆、芝麻糊、花生糊、绿豆沙、白果粥、萨其马等小吃。从民国年间到上世纪60年代,翁记甜品店与麻记米粉、汤记炒花生一起,成为代表威尼斯人娱乐场地方风味小吃的“三记”名店。当年,甜品店临近广西师范学院(现广西师范大学),师生们和附近居民都爱来这里吃宵夜,点上一份甜品解馋。除了西巷口的甜品店,各种美食的叫卖声在东西巷也不绝于耳。在甘励贞的记忆中,卖担子米粉的总是敲着大竹筒吆喝;卖馄饨的则打着快板叫卖;听到“叮叮当当”的铁板碰撞声,便知是卖叮叮糖的来了。鸿庆隆:记忆中的“夹瓜子”东西巷的老居民还有一个共同的记忆:夹瓜子。每到中秋节前,巷头到巷尾都是夹瓜子的邻居,人们一手拈着红瓜子,一手拿扁嘴钳,一夹一个准。红瓜子都是从老字号糕点店“鸿庆隆”里领出,夹出来的白胖的瓜子仁被送回店里,加工成伍仁月饼。居民们以此补贴家用,东西巷也被称为“瓜子巷”。甘励贞回忆说,中秋前,从早到晚,鸿庆隆的加工间都会传出“邦邦邦”的声音,那是月饼从模子里倒出来的响声。中秋月圆,小孩子迫不及待剥开被油浸透的油纸,一边赏月,一边细嚼着满是瓜子仁的月饼。上世纪50年代,鸿庆隆被收归国有。上世纪90年代初,鸿庆隆的门面被租出去,慢慢被人遗忘。如今巷口那间挂着“鸿庆隆烟酒店”招牌的小卖部或许是它存在过的最后痕迹。

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编辑:丘富  作者:雷倩倩 邓振福 莫菡栖   
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